Nuestro esquema de producción tiene en consideración el plan de buenas prácticas agrícolas y programa de rotación de cultivos exigidos por el MGAP. Nuestro objetivo es maximizar la producción considerando que somos responsables de generar alimentos para el mundo entero pero también cuidar nuestros recursos para las futuras generaciones.

Las rotaciones incluyen Trigo, Cebada, Soja, Maíz y Sorgo multipropósito. Dentro de nuestro esquema se incluyen implantación de praderas para recomponer el suelo fundamentalmente en Nitrógeno, puentes verdes y curvas de nivel para evitar la erosión y cárcavas y la utilización de siempre directora para cuidar la cobertura.

Contamos con una superficie de riego de 100 hectáreas donde se produce fundamentalmente maíz y avena.

El sistema ganadero es de auto sustento, siendo que se producen todos los alimentos para el ganado dentro del mismo establecimiento. Se hace recría de ganado en bajos, cría de ganado en campos mas superficiales, engorde a corral para cuota 481 y engorde a corral para terneros de exportación en pie.
Los corrales se construyeron considerando el bienestar animal y cuidado del medio ambiente. Los comederos e instalaciones son reparadas todos los años, utilizándose el exceso de materia para fertilizar los cultivos cercanos. Contamos con un mixer para rellenar los comederos y una plaza de comidas muy cerca para optimizar el acarreo.
La capacidad instantánea del corral para cuota 481 es de 1.000 animales y para exportación de ganado en pie de 800 animales.

Tenemos un monte de 25 hectáreas implantado en el año 2013 para producir el aceite de oliva Extra Virgen Don Rodrigo. La cosecha se realiza en marzo de cada año siguiendo los estándares de calidad del Comité Olivicola Internacional.

Los diferentes cortes se hacen con las variedades Arequina, Coratina y Picual. La producción objetivo es de 30.000 litros.

Toda la información en el sitio.